Carpaccio de Champiñones

Ingredientes:

• 5 ó 6 Champiñones
• AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
• Pimienta negra
• Sal

Elaboración:

• Con un papel húmedo limpiamos muy bien los champiñones.
• Los cortamos finamente en láminas y los colocamos en un plato.
• Los salpimentamos al gusto y por último rociamos un chorrito de AOVE.

Con esta idea tenemos una cena rápida, sana y saludable. No se puede pedir más. Además el champiñon crudo está buenísimo. Probarlo!
BON APPÉTIT !!!