Esta receta es de Javirecetas, estaba buscando algo fácil y cómodo para comer unas castañas asadas y ahí tenía Javirecetas la solución. Más fácil imposible.
Hacemos un pequeño corte a cada castaña que atraviese las dos pieles, mejor con un cuchillo de sierra para que no nos resbale y nos cortemos. Las metemos en un recipiente al microondas a máxima potencia (800) 3 minutos y medio (si la potencia es superior, 2 minutos). Y listo, cuidado al pelarlas ya que estarán muy calientes, sale prácticamente sola la piel. Si dejamos que se enfríen del todo la piel se volverá a pegar a la castaña y será más difícil.
Buen provecho y buen Magüestu en Asturias con sidrina dulce.