días de vino .com presenta la #videocata del vino tinto joven Castillo de Argum:
CASTILLO DE ARGUM CENCIBEL 2013
Hoy cato el vino tinto joven Castillo de Argum, elaborado a partir de uvas Cencibel de cultivo ecológico en Viñedos y Bodegas El Castillo, de la localidad Albaceteña de Villarrobledo y como Vino de la Tierra de Castilla.
Es un joven 2013 con garra, carnoso, intenso, con un bonito color rojo cereza significativo de su juventud y buena conservación, aromas varietales sazonado con recuerdos de bajomonte y mineralidad que aparecen a los minutos de servirlo en copa, conforme se atempera y respira. Carnoso y de postgusto largo, invita a servirlo fresco que no frío, y agradece la cocina tradicional y quesos curados.