Hace unos días recibí unas cebollas de la casa APARICI para hacer cebolla caramelizada y este ha sido el resultado, muy rica, pero como siempre yo lo he hecho laight jejeje
Ingredientes:
6 cebollas cortadas tipo juliana
2 cucharadas de salsa de soja (sin azúcar)
2 cucharas de agua
2 cucharadas de aceite
3 cucharadas de endulzante (sin azúcar)
Preparación:
Ponemos en la cubeta las cebollas y el aceite, menú press 130º 5 minutos, despresurizamos y agregamos el resto de ingredientes y con tapa abierta, programamos menú turbo dos minutos y vamos removiendo hasta consumir el caldo. Si queremos embotar lo agregamos en tarros cerramos y los dejamos enfriar boca abajo. Con unas tostadas y queso de rulo de cabra y encima la cebolla y calentito esta de viciooooo