- Colocar la cecina cortada muy fina si es a cuchillo mejor, es mi caso no pudo ser... en dos platos.
- Rallar el queso curado por encima de la cecina.
- Por último con la aceitera añadir un poco de aceite de oliva virgen extra.
- No olvidar una buena hogaza de pan para disfrutar a tope.
Este mes, es el mes de la cecina en León capital gastronómica. Y no podía faltar una entrada con este majar de Reyes.. No es una receta de cocinar mucho, jejeje, pero con este plato disfrutarás como un niño. Con sólo tres ingredientes ( eso sí,de la mejor calidad) tendrás un entrante de lujo.