Esta vez cato junto al maestro cervecero Chegre Quintanar una cerveza Artesanal muy especial, BOGART, elaborada para el videoclub Juandela de Campo de Criptana:
CERVEZA SALVAJE BOGART
es un tipo de brown ale que tiene 45 ibus y 5,6 grados de alcohol, presenta un bonito color caoba y una crema blanca marfil que necesita de un vaso alargado y no muy amplio (tipo william) para mantenerse y evitar la posible oxidación, y una temperatura cercana a los 6ºC. aromática y floral trendrá cientos de maridajes ideales, pero esta vez apostamos por el paté de aceitunas y por el queso azul no muy fuerte, ambos en tostaditas de pan pueden ser un gran acompañante para esta sabrosa Cerveza artesanal.
Gastronómicamente vuestro
Salud y buena birra!