Chalupas de pollo y papas
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 pechuga
- 18 Tortillas pequeñas
- 2 Papas
- 1/2 cebolla
- 1 Taza de queso añejo
- 6 Rabanitos
- 2 Cdas. soperas de cilantro picado
- Salsa Verde o Roja
- Aceite para freír
- Sal
1Cueza la pechuga deshebrada.
2Cueza las papas, pélelas y pártalas en pedacitos y fríalas.
3Pase las tortillas por aceite caliente.
4Póngales encima las papas y sobre estas pollo deshebrado, cebolla picada, cilantro, rabanito partido y salsa al gusto.
5Espolvoree con queso rallado y agregue sal.
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