Esta es una receta especial para dietas, ya que los champiñones solo están hechos al vapor con un poco de laurel lo que le da un toque especiado.
Ingredientes:
250 gr de champiñones1 cucharada de perejil picadoaguasal al gusto3 hojas de laurel
Elaboración:
Limpiar y cortar los champiñones en laminas. En una olla tipo vaporera disponer los champiñones con una pizca de sal. En la parte de abajo de la olla el agua con el laurel.
Tapamos la olla y ponemos a calentar a fuego fuerte unos 10 a 15 minutos.
Servimos los champiñones en una fuente y espolvoreamos perejil picado.Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.