Champiñones pizza Portobello Thermomix
Receta sana de verduras con sabor a pizza.*Receta tradicional.
Ingredientes:
- Unos 10 Champiñones grandes Portobello (O normales)
-3-4 dientes ajo
-aceite
-sal
-pimienta
-Salsa de tomate casera o tomate frito
-orégano
-3-4 lonchas pavo o jamón cocido
-3-4 lonchas queso light o queso rallado
Preparación:
1- Quitar el pie de los champiñones, reservar y hacer los sombreritos a la plancha con un chorrito de aceite, unos 5 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja de horno y salpimentar.
2- Picar los ajos, 4 seg. ve.5. Bajar restos hacia las cuchillas añadir 20 gr. aceite, 3 min., Varoma, vel. cuchara. Agregar los pies de champiñones troceados, 3 min., Varoma, giro izda., vel. cuchara.
3- Echar una cucharadita de salsa de tomate casera en cada champiñón, espolvorear orégano, un poco del sofrito anterior, cubrir con un trozo de jamón cocido o pavo y queso.
4- Gratinar unos 5-10 minutos hasta que el queso tome color. Servir espolvoreado de más orégano.
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