Chicharos...en Sevilla...Habichuelas...en Huelva

Los guisantes, si los verdes de toda la vida, los que viene dentro de una vaina, se pelan y salen unos granitos...eso, los guisantes...en Huelva son conocidos como Chicharos...
Segun  Wikipedia, que no es "la palabra de Dios" evidentemete define Chicharos de esta manera:
Chícharo es el nombre común dado a varias especies de leguminosas. En algunos lugares de Andalucía nombre que se le da a la alubia.
el Cicer arietinum, también llamado garbanzo.
el Dolichos lablab (sin. Lablab purpureus), también conocido como fríjol caballero, poroto de Egipto o quiguagua.
el Lathyrus sativus, también conocido como almorta.
el Pisum sativum, también conocido como arveja o guisante.
la Vigna unguiculata (sin. Vigna sinensis), también conocida como caupí.variedades de semilla blanca de Phaseolus vulgaris, llamadas también frijoles blancos, habichuelas blancas o porotos blancos.
Bueno pues aclararado queda que en Sevilla como somos mas chulos que un ocho y tenemos nuestro dialecto particular, independiente del Andaluz a las Alubias Blancas las llamamos Chicharos, Ok!!!!Seguro que me sale algun purista andaluz, diciendo que este plato tambien son Habichuelas...Ofuuuuuu!!!!
Vale acepto...EA!!!
Ingredientes:
400 gramos de chicharos (Alubia blanca)2 Chorizos.2 Patatas medianas.1 Tomate.1 Cebolla.1 Pimiento verde.1/4 de Pimiento rojo.1 Zanahorias.1 Cabeza de ajos.Laurel.1 Pastilla de caldo.Pimentón.Aceite de oliva.Sal.

Preparación:
1.- Pelamos el tomate, la cebolla, las patatas y las zanahorias.2.- Añadimos todos los ingredientes en crudo en la olla a presión, las patatas y las zanahorias troceadas. Tener en cuenta que a los chorizos debemos pincharlos para que suelten sus jugos.3.- Cerramos la olla a presión y dejamos aproximadamente 25 minutos.
 Tendremos un plato de chicharos excelente y rapidísimo, rectificamos de sal, no se nos debe olvidar el pan...