Ya estamos de vuelta!!! Que el lunes fue fiesta por aquí y no publiqué nada, así que hoy os presento estos CHIPS DE CALABACÍN, un aperitivo de los que no dan remordimiento, porque son ligeros y deliciosos.
Ingredientes:
CalabacinesAceite de olivaSalOrégano (opcional)
1. - Encendemos el horno a 100º. Cortamos los calabacines en láminas, si tenéis una mandolina será más rápido.
2. - Las pasamos por papel absorbente para quitarles el exceso de humedad y las vamos colocando en una fuente de horno con papel pincelado con aceite.
3. - Os aconsejo que metáis 2 o 3 bandejas al mismo tiempo, para aprovechar el calor y el tiempo. Y horneamos 25 minutos.
4. - Sacamos las bandejas del horno, damos la vuelta a las láminas y volvemos a meter otros 25 minutos. Hasta que estén crujientes y doradas.
5. - Sacamos y sazonamos a nuestro gusto. Yo les hepuesto sal y orégano, pero podéis ponerle lo que os guste.