Ingredientes
- pan de molde sin corteza
- chistorra cortada en trozos del tamaño de la rebanada de pan de molde
- queso en lonchas
- queso rallado
Extendéis las rebanadas de pan de molde sobre la mesa de trabajo y pasáis el rodillo por encima de ellas, aplanándolas y extendiéndolas. Un consejo: haced ésta operación sobre una superficie bien lisa, luego con una espátula ancha os será fácil mover la rebanada de pan sin que se os rompa.
Freís en una sartén los trozos de chistorra.
Esta es la que hemos utilizado
Encima del pan ponéis el queso en lonchas. Hacia la mitad de la rebanada colocáis la chistorra frita. Enrolláis envolviéndola.
Espolvoreáis queso rallado por encima.
Precalentáis el horno a 200º. En una bandeja cubierta con papel de horno, colocáis los rollitos y los metéis en el horno, calor arriba y abajo, durante 5 minutos. Pasado ese tiempo ponéis el gratinador para dorar el queso rallado. Si lo queréis presentar como un bocadillo, los dejáis enteros. Pero si es para un aperitivo, lo cortáis con un cuchillo bien afilado en trocitos de 1 cm o 1 cm y medio.
Os los van a quitar de las manos!