Lo mejor aparte de ser fáciles de hacer, es que están muy ricas porque las haces a tu gusto, con el chocolate que más te guste, los frutos secos que prefieras y admite prácticamente de todo, cereales, frutas escarchadas, kikos si te gusta el punto salado, galletas troceadas, las tipo digestive le van muy bien, bueno que es cuestión de ir probando, a mi con arroz inflado chocolateado me gustan muchoooo, y tienen un toque extra de bueno que le da el dulce de leche, dos cucharadas soperas tienen la culpa, un vicio para empezar y no parar de comerlas.
INGREDIENTES:
1 tableta de 200 g de chocolate para postres
1 tableta de 100 g de chocolate con leche
Arroz inflado chocolateado cantidad necesaria
1 cucharada sopera de manteca de cerdo
2 cucharadas soperas de dulce de leche
75 g de avellanas peladas y tostadas
75 g de pistachos pelados y tostados
PREPARACIÓN:
Derretir en el microondas o al baño maría el chocolate troceado junto con la manteca y el dulce de leche, si lo hacéis en el micro cuidado con los tiempos no vayáis a quemar el chocolate, yo suelo derretirlo en un par de veces.
Una vez derretido remover bien para que quede cremoso y con brillo, de paso le entrará aire y enfriará un poco, añadir las avellanas, los pistachos y el arroz inflado chocolateado, no he puesto cantidad, yo lo hago a ojo, cuando consigo una mezcla unificada y compacta lo vierto sobre una bandeja rectangular no muy honda forrada con film o papel de horno, lo aliso para que quede del mismo grosor y meto a la nevera para que se enfríe, una vez ha solidificado lo corto en barritas y lo que ocurre después ya podéis imaginarlo: ¡vuelan!
Ya tenéis deberes para el fin de semana, mañana viernes, ¡¡vamos a hacer choco barras de la muerte!!