Chocolate a la taza con fartons.
¿a quién no le gusta esta merienda? Que levante el dedo...
A mí me encanta y si está bien espesito mucho mejor.
Cuando entro en una cafetería y pido un chocolate a la taza, siempre pongo la coletilla de que esté bien espeso. Si no, no me lo tomo.
Una vez en Granada, desayunando con mis suegros y mi marido pedí un chocolate; "sobre todo" que esté bien espeso....
Me trajeron un chocolate que estaba más líquido que el cola cao. Grrrr!!!
Lo dejé entero.
Me da rabia que si hago hincapié en que esté espeso, me lo sirvan líquido. Para eso me pido un cola cao y listo.
Por no dejarlo en la cafetería, mi suegro se lo tomó enterito. jiji
Cuando voy a mi tierra León, siempre vamos a desayunar a un "mini bar" que está en la Avda. de Roma; "Candelas, churrería bar el desayuno". El sitio es tan pequeño que tienes que quedarte de pie pero merece la pena porque el chocolate y los churros están riquísimos.
Aunque yo soy de la opinión que como el que hagas en casa ninguno.
Lo puedes hacer con leche o si lo prefieres más fuerte con agua. Puedes hacer multitud de combinaciones.
Aquí te dejo la manera más sencilla y rápida de preparar el típico chocolate a la taza. Eso sí, elije siempre un chocolate de calidad. Fundamental
INGREDIENTES:
Leche
Chocolate a la taza (4 onzas por cada 200 ml. de leche)
Dependerá de lo espeso que te guste.
Como a mí me gusta muy espeso le añadí 6
Pon a calentar a fuego medio la leche y cuando esté templada añade las onzas de chocolate.
No dejes de dar vueltas para evitar que se pegue.
Así quedó!!
Sirve con lo que más te guste.
En este caso yo lo comí con fartons para endulzar más el dulce...
y lo que no puede faltar es el vaso de agua después de tanta ingesta de dulce.
Me lo pide el cuerpo.