Chocolate caliente de cumpleaños (a la taza)

Por Tembiu Paraguay Natalia Alvarez @tembiupy
Anteriormente cuando se celebraba un cumpleaños en Paraguay y más en épocas de frío no podía faltar la famosa chocolatada caliente con galletitas. Era y sigue siendo una de las opciones más "rendidoras" y económicas.

En algunos lugares lo llaman también Chocolate a la taza


Ni Mariscal Play ni bocaditos, ni panchos ni hamburguesas con papas fritas, antes lo que se servia  en casi todos los cumpleaños era chocolate caliente con gallletitas, seas de la condición económica que seas. Más adelante se introdujeron las famosas "masitas" que podían ser pasta frola, alfajorcitos y tortitas tipo bizcocho marmolado. Hoy en día la modernidad y nuestra falta de tiempo hacen que contratemos servicio de catering y mozos que sirven bocaditos, pizzetas, hamburguesas y panchos, convirtiendo el "menú" en un gasto considerable del festejo.

Mi 10º cumpleaños con una rica chocolatada y galletitas


Para 2 personas
400 ml de leche entera
1 cda de azúcar
1 cda sopera al ras de maizena
2 cdas colmadas de cacao en polvo