¿Os gustan la Chip Ahoy? Bueno pues a continuación voy a poner la receta tradicional de estas, que originalmente de llaman Chocolate Chip Cookies:
INGREDIENTES:
- 1 Taza de mantequilla derretida
- 1 Taza de azúcar blanco
- 1 Taza de azúcar moreno
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla o de azúcar vainillado
- 1 cucharadita de levadurina
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 Tazas de harina de Trigo
- 2 Tazas de pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Primero mezclamos en un bol grande la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar hasta que quede todo bien suave y homogéneo.
- A continuación añadimos los huevos a la mezcla anterior junto con la el azúcar vainillado. Volvemos a remover hasta que quede todo bien mezclado.
- Después añadimos la levadurina con la sal y volvemos a mezclar.
- Ahora viene la parte más dura y por eso nosotros hemos utilizado la panificadora. Añadimos las tres tazas de harina a la masa y cuando veamos que está todo bien homogéneo echamos las gotas o pepitas de chocolate.
- Finalmente, cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal y vamos colocando, con ayuda de dos cucharas, trocitos de masa no demasiado grandes, ya que en el horno se sueles expandir, y lo metemos al horno a 150ºC. En el horno estarán más o menos 15 minutos o hasta que estén bien doradas. Esperamos a que se enfríen y ¡¡YA ESTÁN LISTAS PARA TOMAR!!
- UN CONSEJO: podéis reservar algunas pepitas de chocolate para pincharlas en la masa antes de meterlas a hornear y que quede mejor.