Ingredientes
- Chuletón, 600-800 gr
- Patatas de Galicia, 2 unid
- Espárrago, 1 unid
- Pimiento morrón, 1 unid
- Cebolla
- Ajo
- Se ponen los dientes de ajo bien picados encima de la carne.
- Se coloca ésta sobre una plancha bien caliente.
- Se prepara la cebolla muy picada en una sartén con aceite y se deja freír bien.
- A continuación se le echa por encima de la carne.
- Se sirve con las patatas, el espárrago y el pimiento morrón.