Hoy os traemos una receta que es un éxito seguro, ¡nadie se podrá resistir a probar estos chupitos de patata! Y seguro que más de uno quiere repetir... ;-)Ingredientes para 6 uds:- 3 patatas grandes- 1/2 vaso de gazpacho sin pan de Majao- 3 lonchas de jamón serrano- Perejil picadoReceta:- Lava y pela las patatas.- Corta los extremos y por cada uno de los lados de la patata para formar un ortoedro con cada una de ellas.- Divídelo en dos partes para formar dos cubos. - Retócalos para que todos sus lados queden rectos y lo más parecidos posible.- Con un sacabolas, haz un agujero en la parte superior de cada uno.- En un cazo con abundante aceite de oliva caliente, fríe los chupitos de patata a fuego medio hasta que se doren por fuera y por dentro se queden blandas.- Escurre los chupitos de patata con el agujero hacia abajo para que escurra bien todo el aceite.- Rellena los agujeros de los chupitos con el gazpacho sin pan.- Espolvorea un poco de perejil picado por encima.- Corta las lonchas de jamón en dos haciendo el corte a lo largo.- Enrolla una mitad sobre cada chupito de patata.Bon appétit!
Hoy os traemos una receta que es un éxito seguro, ¡nadie se podrá resistir a probar estos chupitos de patata! Y seguro que más de uno quiere repetir... ;-)Ingredientes para 6 uds:- 3 patatas grandes- 1/2 vaso de gazpacho sin pan de Majao- 3 lonchas de jamón serrano- Perejil picadoReceta:- Lava y pela las patatas.- Corta los extremos y por cada uno de los lados de la patata para formar un ortoedro con cada una de ellas.- Divídelo en dos partes para formar dos cubos. - Retócalos para que todos sus lados queden rectos y lo más parecidos posible.- Con un sacabolas, haz un agujero en la parte superior de cada uno.- En un cazo con abundante aceite de oliva caliente, fríe los chupitos de patata a fuego medio hasta que se doren por fuera y por dentro se queden blandas.- Escurre los chupitos de patata con el agujero hacia abajo para que escurra bien todo el aceite.- Rellena los agujeros de los chupitos con el gazpacho sin pan.- Espolvorea un poco de perejil picado por encima.- Corta las lonchas de jamón en dos haciendo el corte a lo largo.- Enrolla una mitad sobre cada chupito de patata.Bon appétit!