Estas últimas semanas estoy viendo bastantes series relacionadas con la gastronomía y la cocina alrededor del mundo. Hace unos días publiqué una entrada en la que hablaba sobre «Las crónicas del taco», una serie de Netflix dedicada en exclusiva a este plato mexicano, y hoy quiero hablar sobre «Chef», la cual me recomendó mi hermano y que ya tiene unos años, pero no había ni siquiera oído hablar de ella y tengo que decir que me ha sorprendido muy gratamente.
No se exactamente como definirla, ya que es una mezcla bastante curiosa. Pero como siempre, antes de continuar, vamos con un resumen:
Carl Casper es chef en un restaurante cuyo propietario sostiene, ante la visita de un conocido crítico gastronómico, que no hay motivos para cambiar una carta que supuéstamente funciona.El crítico publica una opinión que lo deja en ridículo, y ante una posible segunda visita de éste, Carl está decidido a cambiar la carta. Gracias a varios compañeros se entera de que, a través de Twitter, el crítico le sigue dando caña, y decide responderle por privado, pero comete el error de hacerlo de forma pública.
Al final es despedido al no seguir las indicaciones del propietario del restaurante.
Carl se verá obligado a trabajar en un Food Truck junto a uno de sus compañeros y su hijo, que lo acompañará en la aventura durante los meses de verano.
Vamos a empezar por el reparto de actores que tiene la peli, arrancando por ejemplo con Dustin Hoffman que interpreta a Riva Rivers, el propietario del restaurante donde trabaja Carl Casper. Scarlett Johansson es Molly, una especie de asistente en el susodicho restaurante. También tenemos a Sofia Vergara, en el papel de (en realidad no pegan mucho como pareja) ex mujer de Carl, y luego veremos en una aparición fugaz a Robert Downey Jr., como ex marido de la ex mujer de Carl ... Oliver Platt se encarga de dar vida a un famoso crítico gastronómico, y John Leguizamo es Martin, el compañero de aventuras del cocinero. Así que ya podemos comprobar que el reparto no está nada mal. Además de estos famosos, en la película aparecen otros tantos personajes reales, propietarios de famosos restaurantes.
De izda. a dcha.: John Leguizamo (Martin), Enjay Anthony (Percy, el hijo de Carl) y Jon Favreau (Carl)
Lo primero que tengo que destacar y que me ha parecido todo un acierto, es la cantidad de detalles en relación con la profesión de chef o cocinero y que no podían ajustarse mas a la realidad, como por ejemplo cuando Carl le compra a su hijo su primer cuchillo de cocina y le explica que el cuchillo es propiedad del chef, no de la cocina, y que es su responsabilidad conservarlo, tenerlo siempre afilado y en buen estado.
Tampoco pasan desapercibidas determinadas escenas en las que el protagonista prepara algún plato que te hace salivar, como por ejemplo el sandwich de queso que prepara a su hijo para desayunar, o el plato de pasta con el que deleita a Scarlett Johanson.
También tienen mucha presencia las redes sociales, gracias a las cuales Carl se ve tanto perjudicado como beneficiado, y es su hijo el que le guía a través de redes como Twitter, por poner un caso.
Es una peli que sería una mas del montón de no ser por la perspicacia y el buen hacer de Jon Fevreau, que ha sabido combinar una serie de "ingredientes" de tal manera que el resultado es evidente. Para ello, Jon fue aconsejado y "entrenado" por Roy Choi, un chef en cuya vida se ha basado la historia central de la película, con ciertos aderezos, claro está.
Jon Favreau, y a la derecha, el chef Roy Choi
Por si no lo había comentado antes, Jon Favreau es el productor de Ironman 1 y 2, así que alguna experiencia tiene.
Para ir terminado, diré que fue tal el éxito de la película, que Jon y Roy decidieron producir una serie llamada «The Chef's Show» que actualmente consta de 3 temporadas, y que está íntimamente ligada a la película, o por decirlo de otra forma, es un producto derivado de ésta.
Pero eso es tema para un post aparte del que hablaré mas adelante. Resumiendo, se trata de una película divertida y entretenida, con muchos detalles que para gran parte del público pasarán desapercibidos, e ideal para disfrutarla en familia.
Y como no, el trailer: