Sencillísimas de preparar y listas en 20 minutos más el tiempo de horneado.
- 130 g de mantequilla a temperatura ambiente.- 150 g de azúcar moreno.- 1 huevo.- 300 g de harina.- 1 cucharadita de levadura química.- 1 cucharadita de canela molida.- Una pizca de sal.Para el rebozado:- 3 cucharadas de azúcar.- 1 cucharadita de canela molida.
Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar. Agregar el huevo y batir. Incorporar tamizadas las harina, la levadura, la sal y la canela. Conseguir una masa lisa y sin grumos. Hacer bolitas y pasar por el azúcar mezclado con la canela. Hornear, horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo, durante 15 minutos. Dejar enfriar por completo sobre una rejilla.