Adiós al invierno; damos la bienvenida a la primavera y con ella a las estrellas de nuestra cocina, las verduras: espárragos, alcachofas, cogollos, habitas, guisantes y borrajas están presentes en nuestras mesas. Pero también es época de queso, sidra, cuajada y cerezas.
¿Su presentación? De lo más variopinta… Desde cazuelas gigantes en las que se elabora la exquisita menestra de la Ribera hasta delicadas bandejas de pizarra en las que lucen los pinchos como si una obra de arte se tratara.
Te proponemos 10 citas gastronómicas que harán las delicias de aquellos que participen en ellas. No nos olvidemos de maridarlas con los rosados que acompañan a la perfección a los mejores platos de nuestra tierra:
Información complementaria:
Qué: Citas gastronómicas de primavera. Cuándo: primavera 2015.
Dónde: toda Navarra.
(Fuente: Turismo Navarra)