Cuando ví esta receta en el blog de Catalina la guarde porque me pareció fácil y sobre todo me imaginé que íba a estar buenísima...efectivamente, está de muerte! Solo cambié el queso azul por queso rallado ya que a mi chiquitín no le gustan los azules.
Ingredientes: 200 gr de bacon 100 gr de nueces 1 paquete de queso rallado 2 peras en trocitos 4 huevos 500 ml de leche 2 cucharadas de aceite 100 gr de harina 1 cucharadita de tomillo fresco sal pimienta
Preparación: Precalentar el horno. Untar la fuente que vayamos a utilizar con mantequilla y harina, y añadir el bacon, el queso, las nueces y las peras. En el vaso de la batidora ponemos la leche, la harina, sal, pimienta, el aceite y los huevos, se bate todo y se añade a la fuente sobre los ingredientes. Espolvorear con tomillo Y al horno no mas de 25 minutos