Ingredientes
4 huevos 1/2 taza de azucar comun 1/8 cucharadita de sal 1/3 taza de harina comun 0000 1 taza de leche 1/4 taza de manteca derretida 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de canela molida 4 peras peladas sin semillas azucar impalpable
calentar el horno a 180°
batir los huevos con el azucar y la sal
agregar la harina
incorporar la leche, la manteca, la canela y el extracto
enmantecar un molde
cortar las peras
acomodarlas en el molde
hasta cubrir todo el molde
volcar la preparación anterior
hasta que cubra todas las peras
llevar al horno hasta que este dorado, aprox 55 min servir espolvoreando con azucar impalpable
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