Coca de chicharrones

  En casa nos encanta la coca, de chicharrones y como cuando fui a comprar bacalao los vi compre unos cuanto para la coca y otros para ir picando con una buena cervecita fría. INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre 300 de chicharrones Azúcar Anís 200 gr de piñones Preparación, estirar la masa y pintar con anis.Picar los chicharrones junto con el azúcar, y hacer como 3 partes imaginarias de la masa. En medio pondremos un poquito de chicharrones de los que hemos picado, y taparemos con un lado de la masa.Paseremos el rodillo suavemente, y pondremos unos poquitos más de chicharrones, taparemos con la otra parte y pintaremos con huevo, pondremos los piñones y el azúcar .Y al horno va a 180 º