La Coca de Chocolate es un clásico de nuestra gastronomia. Aunque a primera vista parece un bizcocho de chocolate, la coca suele ser mas compacta y mas sabrosa. Nosotros hemos utilizado un molde redondo aunque lo habitual es presentar la coca con un molde rectangular.
La verdad es que casi cualquier postre que utilice el chocolate tiene el exito asegurado, asi que le hemos añadido unas pepitas de chocolate a la masa y unos trocitos de cocholate fondant para que la coca sea aun mas irresistible.
Si quieres saber como hacer una coca de chocolate con tu Thermomix, solo tienes que seguir estos sencillos pasos.