Cocina con encanto del Grupo Arzábal en el Museo Reina Sofia

Por Merelo @gastronomiayuna

Ya en Madrid y nada menos que el Museo Reina Sofia podemos disfrutar de la  taberna Arzábal de los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales.
El concepto de Arzábal es el de la taberna gourmet llena de dinamismo sin olvidar la cocina tradicional y artesana.

En un ambiente único como es el Museo Reina Sofia podemos disfrutar de la cocina de productos de temporada que tantos nos gusta y qué varía con lo que hay en el mercado día a día. Con productos en las óptimas condiciones de consumo.

Platos como terrina de foie, patatas a la importancia con cigalitas, burgers gourmet de carne roja, croquetas de boletus y perdiz de campo son un gran ejemplo de lo que podemos encontrar en Arzábal, para disfrutar del arte y la cocina por los 4 costados.

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