Cóctel bellini

El Desafío ha llegado a sus 50 recetas y qué mejor que celebrarlo con unos buenos cócteles o unos licores, ya sean con alcohol o sin él ☺. Este cóctel que he hecho yo es de origen veneciano y es servido a menudo en  fiestas, además de ser el cóctel más popular de Italia.Lleva muy pocos ingredientes y está claro que usan su tradicional prosecco.Yo como no lo tenía usé una benjamina de cava.Si queréis ver toda la variedad  que tenemos pinchar en mi foto que os llevará a una súper entrada que para cuando tengáis fiestas os sacará de más de un apuro seguro. 

Receta con Thermomix
INGREDIENTES: (para dos personas)

• Dos mitades de melocotón en almíbar
• Una cucharada de zumo de limón
• 10 gr de azúcar
• 6 cubitos de hielo
• 1 botella pequeña de cava o champán.

PREPARACIÓN:

• Poner en el vaso de la Thermomix el melocotón, el zumo de limón, el azúcar, los hielos y 50 gr de cava y programar 30'',  velocidad 7.
• Servir en copas o vasos llenando éstas 2/3 con cava y el resto con la mezcla preparada.
• Y listo para beber.

                                                             BON APPÉTIT