Ingredientes;1 lima
3 cucharaditas colmadas de azúcar moreno de caña
Hielo picado
5 cl cachaca o sake
Preparación: Lave la lima con agua caliente y córtela en pedacitos. Ponga los trozos de lima con el azúcar moreno en un vaso ancho para cóctel y cháfelo con la mano del mortero.
Eche el hielo en el vaso y vierta la cachaça por encima. Sirva la caipiriña con pajitas cortas. Información Si sustituimos la cachaça por otro licor, podemos preparar muchos otros cócteles.