RECETA PARA 4 PERSONAS
Ingredientes: 1 3/4 de taza de pisco peruano - 1/2 de taza de algarrobina - 1 lata pequeña de leche condensada - 2 yemas - 1/2 cucharadita de canela molida - 16 cubos de hielo o más según el gusto.
Preparación: Licuar todos los ingredientes menos la canela en una licuadora. Agregar los cubos de hielo y seguir licuando.
Decoración: Esparcir canela en polvo encima y alguna gotas de algarrobina.