Ingredientes:
12 o 13 Fresas
Hielo
Cava
Azúcar ( para adornar la copa )
Zumo de limón ( para adornar la copa )
Coctelera
Licuadora
Elaboración:
En una licuadora como veis en la foto, ponemos las fresas depende de los comensales y licuamos hasta tener una masa homogenea, reservamos. En la licuadora ponemos el hielo y lo trituramos, una vez triturado cogemos la coctelera y pasamos el hielo y vertemos las masa de las fresas, tapamos la coctelera y movemos con agilidad. Cogemos una copa y con el zumo de limón pasamos la boca de la copa y a continuación pasamos por azúcar, para adornar la copa. Quitamos la tapa de la coctelera, dejando el colador y echamos un poquito de masa de fresa en la copa, se le añade el cava y movemos, seguimos incorporando el cava hasta rellenar la copa.
Es una bebida refrescante para el verano, es una variación del cóctel Bellini, que este se hace con melocotón en vez de fresas.
Espero que disfrutéis de esta bebida tan fresquita.