- 500 gramos de col morada.
- 1 cebolla grande.
- Un puñado de acelgas.
- 3 tomates maduros.
- Sal .
- Aceite de oliva.
- Cocemos las acelgas y la col morada, retiramos el agua sobrante .
- En una sarten freímos la cebolla , los tomates maduros y añadimos la sal,las acelgas y la col morada. Se fríe todo durante diez minutos, se emplata y listo para comer.