Recetas fáciles.
Continuemos con más especiales sabores de cocina, hoy con una fácil y práctica receta de coliflor cocida con especias, empecemos.
La receta de coliflor cocida está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas fáciles, vegetarianas.
Ingredientes
- 900 gramos de coliflor
- ¼ litro de agua
- Sal a gusto
- 5 granos de pimienta
- 2 cebollas grandes
- 3 cucharadas de aceite
- Pimienta al gusto
Como hacer Coliflor cocida
- Ponemos en una cacerola el agua y dejamos hervir con la sal y las especias, agregando además la coliflor que dejaremos cocer bien tapada durante aproximadamente 40 minutos a fuego lento.
- Luego pelamos las cebollas, se pesan y las cortamos en pequeños cubos.
- Calentamos el aceite y en él doramos nuestros cubitos de cebolla y la mezclamos con la verdura. Aderezamos con la sal y la pimienta y le quitamos los granos a las especias.
- Distribuimos la coliflor uniformemente en los platos previamente calentados.