Viajar al sudeste asiático ha comenzado a ganar popularidad en los últimos años, y por una buena razón, ya que tiene mucho que ofrecer en cuanto a la cultura y su paisaje.
De los países que conforman el sudeste asiático, el Filipinas es posiblemente el menos transitado.
Para muchas familias, ni siquiera parece estar en su radar.
Tómenos, por ejemplo, somos una familia filipinoamericana que ha hecho su parte de los viajes pero nunca ha visitado Filipinas.
Entonces, cuando llegó el momento de establecer nuestro itinerario para nuestro viaje alrededor del mundo, elegimos conscientemente viajar a Filipinas y usarlo como nuestra base de operaciones durante el segmento del sudeste asiático de nuestro viaje.
Esto fue de gran importancia para nosotros, ya que mi esposa, Brenda y yo queríamos volver a conectarnos con nuestra cultura y presentarle a nuestra hija Bailey, de 11 años, su herencia.
Más importante aún, queríamos experimentar el país por nosotros mismos y ver si es recomendable para otras familias que viajan.
Ahora que hemos estado aquí durante dos meses, puedo decir honestamente que fue una gran decisión viajar a Filipinas para nuestras vacaciones familiares.
Una vez que llegamos a Filipinas, no encontramos escasez de cosas para ver y hacer.
Soy consciente de que la mayoría de las personas no tienen los dos meses, como lo hacemos nosotros para explorar. Entonces, he segmentado algunos de nuestros lugares favoritos y cosas que hacer en categorías.
Cosas que hacer en Manila
Ciudad de Makati, Metro Manila
Metro Manila puede ser arenoso. Aunque encuentro encanto en la arena, mi hija adolescente no.
Afortunadamente, Manila también tiene muchos bolsillos hermosos de vecindarios que están bastante bien cuidados, y uno de estos bolsillos es Makati.
Este vecindario es uno de los pocos barrios en Metro Manila que tiene aceras reales donde uno puede dar un paseo sin correr el riesgo de ser golpeado por un triciclo o un jeepney.
Cinturón verde
En Makati, encontrarás Cinturón verde, que es una serie de centros comerciales que forman su propia mini-ciudad, por así decirlo. Allí encontrará excelentes restaurantes y lugares para tomar un café o una bebida.
Sí, hay tiendas allí, pero la mayoría viene aquí por el ambiente animado, y también es un gran lugar para tomar un respiro del sol de la tarde.
Museo Ayala
Si está buscando un día educativo y cultural, adjunto al centro comercial está el Museo Ayala, que es un museo de patrimonio increíble. Si anhelas más conocimiento sobre Filipinas, esta parada es imprescindible.
Península Manila
Makati también cuenta con algunos de los hoteles más prestigiosos, uno de ellos, The Peninsula Manila.
Si puede balancearlo, no hay mejor lugar para alojarse en Manila. Con el equivalente del 20% del costo de su contraparte en Nueva York, decidimos derrochar algunas noches y tuvimos la mejor estadía imaginable.
A Bailey le encantó tanto, que lo considera su sitio favorito en Manila. Es justo decirlo, ya que es considerado un hito por la mayoría de las personas en Manila, que cariñosamente lo llaman Pen.
No es necesario registrarse en el hotel para disfrutar de su grandeza. Ve allí y toma una mesa en el vestíbulo y disfruta del postre con la familia. Es mejor los domingos por la tarde cuando muchas familias tienden a irse.
Sugiero pedir un clásico filipino llamado Halo-Halo, que está compuesto de fruta local con hielo picado, cubierto con flan y generalmente helado Ube (Purple Taro). El que se sirve en el Pen se considera el mejor de la ciudad.
Consejos:
- Si solo pasa unos días en Manila, intente quedarse en este vecindario. Es seguro y hay muchas opciones de comida. Además, la infraestructura en Manila no es amigable para los peatones, pero aquí puedes caminar casi a cualquier lugar.
- Además, si está buscando un viaje para llegar a otras partes de la ciudad, asegúrese de descargar la aplicación Uber, es simplemente la mejor y más económica forma de viajar y abundan en esta área y la espera, nunca demasiado largo. A menudo es menos costoso que un taxi.
Los mercados de alimentos en Manila, Metro Manila
Manila está nuevamente lista para convertirse en un destino verdaderamente internacional, y la escena gastronómica juega un papel importante.
Hay muchos restaurantes que vale la pena probar, pero como familia, no hay mejores lugares para comer que el de los mercados. Los que se han destacado por nosotros son los Mercato Salcedo y el Mercato en el fuerte.
Mercato Salcedo
Mercato Salcedo se lleva a cabo todos los sábados de 9 am a 2 pm en el parque Salcedo, en el barrio de Bel-Aire.
Este mercado está en la categoría gourmet, donde puede encontrar productos orgánicos y de origen local.
Sí, puedes conseguir tus frutas y verduras aquí, pero nosotros vamos allí para los puestos de comida. Y hay muchos. Lo maravilloso de los puestos de comida en este mercado es que son diversos.
Encontrarás tu omnipresente Barbacoa filipina junto con especialidades regionales de provincias externas. Por supuesto, también hay cocinas de países vecinos como Tailandia y Vietnam.
Pero lo que hace que este lugar sea especial para viajeros como nosotros, que anhelan el sabor del hogar de vez en cuando, es que el mercado ofrece productos básicos occidentales como pasta, hamburguesas, tacos, filetes y perritos calientes.
Bailey y yo amamos el cordero, y en este mercado la gama va aún más lejos en la cocina de Oriente Medio y África del Norte.
Nos encanta terminar nuestro día de mercado con sorbetes (helado) que se reparten en los mini carritos de helados más ornamentados. Nuestro sabor favorito es el queso, sí, queso. No un poco de ricota suave o queso crema, yoEstoy hablando cheddar.
Sé que todos los chefs con estrellas Michelin están incursionando en esto ahora, pero ha sido una opción de sabor en Filipinas desde que Brenda y yo podemos recordar.
Mercato en el fuerte (Bonifacio)
Nuestro otro mercado favorito es el "Mercato en el Fuerte (Bonifacio)". Esto se lleva a cabo todos los viernes y sábados por la noche, a partir de las 6 p.m. y termina muy tarde.
No muy diferente del mercado de Salcedo en calidad y alcance, Mercato at the Fort, con su alta energía, es un sueño para los viajeros.
Nuestro puesto favorito es aquel que sirve frito talangka (cangrejos). Si te gusta el cangrejo, túMe encantará esto. Son pequeños, y cuando se fríen (enteros), es literalmente como comer papas fritas hechas de cangrejo.
No hay mejor manera de pasar tiempo con amigos y familiares que tomando un montón de comida y bebidas y comiendo y riéndose durante la noche.
Propina: Llega temprano.
La costa de Boracay
Playa Blanca, Boracay
Boracay es famosa por su "Playa Blanca" que se encuentra en el hermoso mar de Sulu.
Esta playa se divide en lo que se llama, Estaciones (Estaciones 1, 2 y 3). Se llena un poco, pero la arena es prístina y el mar de un maravilloso azul claro.
Junto a la playa corre su paseo marítimo, donde encontrará vendedores de frutas, masajistas, trenzadoras de cabello y, por supuesto, restaurantes y bares.
La energía es contagiosa, con música saliendo de todas partes y diferentes idiomas que se hablan por todas partes.
Es un lugar perfecto para pasar hambre entre adolescentes para divertirse.
Es aquí donde Bailey aprendió a surfear, también es aquí donde se trenzó el cabello en trenzas, es aquí donde veíamos a la gente jugar fútbol playa y voleibol, es aquí donde Bailey fue vitoreada por los espectadores mientras escalaba un muro de escalada, y fue aquí donde fuimos testigos de lo más hermoso puesta de sol que habíamos visto.
Cómo llegar a Boracay Tip:
Hay dos aeropuertos en Boracay, Kalibo y Caticlan. Intenta asegurar un vuelo que vaya a Caticlan, es un viaje mucho más corto hasta el muelle desde donde parten los barcos hacia la isla real.
Hay agentes de transporte en el aeropuerto a su llegada que cobran 600 PHP por persona (alrededor de $ 12 USD) que lo llevan del aeropuerto a la puerta de su destino. Si es tu primera vez en la isla, vale la pena el precio.
Playa Angol, Boracay
Bailey está siendo educada en el hogar, y parte de su plan de estudios es leer algunos de los clásicos.
Durante su año escolar, siendo yo la maestra, le presentaré algunas de mis novelas favoritas que leí de niña. Dos de ellos siendo, "Robinson Crusoe" y "Isla del tesoro".
Al crecer en la jungla de asfalto que es la ciudad de Nueva York, me fue difícil imaginar el escenario en ambos libros. Este no será el caso de Bailey.
La estación pasada 3 es Playa Angol, una extensión más pintoresca de la Playa Blanca. Es una playa menos transitada y el ambiente es mucho más sereno que las estaciones.
Hubo muchas mañanas allí que me sentí como un chico en un comercial de cerveza teniendo la playa para él solo. Debido a la menor cantidad de multitudes, los peces son un poco más abundantes en estas partes para aquellos que les gusta hacer un poco de snorkel.
A las familias que conocen, les gusta instalarse en esta área, ya que les da a los niños más espacio para jugar en la arena y hace que sea más fácil seguirlos mientras nadan.
Nuestro lugar favorito absoluto para plantarnos durante el día es frente a un lugar llamado The Red Pirates. Este pequeño bar está dirigido por la banda de piratas más agradable y genial, que coloca sillas, mesas y asientos para sus clientes, justo en la playa.
No les importa si compras una bebida, simplemente les encanta tener gente cerca.
Los piratas también poseen dos veleros que llevan a la gente al mar en pequeñas excursiones.
Brenda, Bailey y yo nos unimos a ellos en un par de velas, una vez para ver la puesta de sol a través del mar y otra vez, nos unimos a ellos para hacer un picnic en otra isla, donde nos llevaron a un área con un río de agua dulce en el que nadamos y Preparó el almuerzo más increíble, rústico, hecho con frutas, pescado, ganado y verduras de la tierra.
Si quieres jugar Robinson Crusoe por una mañana, Angol Beach es tu lugar. Si buscas en Treasure Island, Angol Beach es tu lugar. Si buscas buenas personas, Angol es tu lugar. Si eres una familia que busca una experiencia de playa perfecta, Angol Beach es tu lugar.
Propina: Angol Beach es un gran lugar para ver la puesta de sol, ya que los grupos de turistas no son pasados por estas partes.
Todas las bebidas frías están disponibles en Red Pirates. Para la comida, hay un pequeño vendedor de pescado frito que se instala junto a los Piratas Rojos, donde a la gente le encanta ir a comprar golosinas fritas como plátano frito, camarones tempura, bolas de pescado rebozadas y queso frito. Es una gran experiencia local para cualquier viajero.
Viajar a las Filipinas
La mayoría de los vuelos internacionales lo llevarán a Gateway, Manila. Es muy probable que aquí se realice un vuelo de conexión a las muchas provincias e islas hermosas que conforman Filipinas.
Desde Nueva York, la distancia era bastante grande, por lo que elegir una buena aerolínea fue de gran importancia para nosotros. Elegimos Cathay Pacific. Los asientos eran cómodos (para el registro, volamos en autocar), las almohadas y las mantas suaves, y el servicio excelente.
Había mucho espacio en los pasillos para estirarse y, lo que es más importante, Bailey tenía múltiples películas, programas de televisión y estaciones de música para elegir durante el vuelo.
Cathay también sirve Cup Noodles ilimitados en todo momento, por lo que mi hija tiene afinidad.
En un momento durante el vuelo, miré hacia donde estaba sentada, encontrándola feliz, mientras estaba envuelta en su manta, comiendo una taza de ramen y riéndose de la película que estaba viendo. Este fue un buen comienzo. Los preadolescentes no son fáciles de complacer. Cathay entregado.
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Propina:
A diferencia de volar a Manila directo, considere una larga escala en Hong Kong. Hace un vuelo un poco más corto y facilita el proceso de aclimatación.
Hong Kong es una verdadera ciudad internacional, no hay nada que no se pueda encontrar o hacer en Hong Kong. Entonces, viniendo de los Estados Unidos, sirvió como una introducción suave a la cultura asiática que agradó a Bailey.
Desde Hong Kong, volamos a Manila, que solo tenía una hora y media de vuelo. Philippine Airlines fue nuestra aerolínea de elección.
Hay mucho más por venir, así que únete a nosotros la próxima vez, ya que compartimos más de nuestras experiencias y recomendaciones en Filipinas.
Desde nuestra última publicación aquí en yTravel, nuestro itinerario ha cambiado un poco porque había muchas ofertas de familias generosas para que nos quedáramos con ellos y pasáramos más tiempo aquí en Manila mientras trabajamos, comenzamos la educación en el hogar y planificamos nuestros viajes.
El 1 de octubre, partimos a Malasia y luego a Tailandia, así que estad atentos.
Lee mas: Cosas que hacer en la isla de Boracay con niños
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