Comer en la Rioja, Argentina

Por Javier Cabral
Humita, locro y Torrontés

En la semana que estuvimos en La Rioja, cuyo nombre completo de la fundación es: Todos los Santos de la Nueva Rioja, nos dedicamos a saborear platos locales y vinos de la región, en especial el Torrontés riojano. 

Destacamos tres restaurantes muy recomendables: 

Orígenes

Humita en Orígenes

Restaurante Orígenes, sabores de nuestra tierra. Entre las entradas podemos mencionar: Morena que son berenjenas grilladas con tomate, queso, jamón y albahaca.Chayita: muzzarella fundida con tomates secos. Las empanadas riojanas son fritas y con papas en su relleno. 

Postre para dos en Orígenes

Platos regionales. Carbonara (es una sopa). Locro riojano. Humita a la olla. Hay varios platos con conejos y maíz  

En Stanzza


Postres para dos. Son unos 10 postrecitos para degustación. Yaya (vitina). Espuma. Cayote. Helado de algarrobo. Helado de cayote con albahaca y nueces y por supuesto... dulce de leche.

En Stanzza

Vino torrontés. Raza argentina de bodegas Santa Florentina

En Stanzza

Restaurante Stanzza. Comida italiana. Buenas pastas, buena atención. 

En Naindo

Restaurante Naindo. El restaurante del Hotel Naindo. Se come muy bien.

Humita en Naindo

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