El sábado tuvimos visita bloggeril. José Romero Postiguillo del blog Romeroymas, que os recomiendo visitéis porque es excelente, estaba en Tapia de fin de semana. Tenemos amig@s coincidentes, esto es increíble. Enseguida montamos una comida en Las Casinas. Nos juntamos unos cuantos por su parte Mamen, Carmen ( estupenda repostera a sus 12 años), Teresa, Antonio, mis queridos amig@s Manuel, Fernando, Lisi, Covía, Arturo, byJose y yo. Fué una comida muy divertida, con muy buen ambiente y de nivelazo. Y "el Romero o el Posti", ufffff, se marcó unos aperitivazos impresionantes. Tenía ganas de agarrar unos buenos oricios, y como es un artista, mirad lo que preparó:
Guacamole con Coral de Oricios y Rabanitos:
Esperamos receta, estaba buenísimo, los sabores combinaban perfectos. Pero, la exquisitez de las exquisiteces fue esta receta que se inventó con los oricios. Toda una vida devorandolos y mirad lo que nos hace un madrileño, jajja, qué maravilla y que paciencia, es un crack :
Soufflé de Coral de Oricios, uauuuhhhhhhhhhhh
¿como lo véis?. Increible sabor, presentación..
Gildas byCova, Bollinos Preñaos Fusión,
Tortos con Chosco, queso La Peral, Crema de Stilton, Mermelada de Fresón de Palos o de Mango,
Fabes con Perdiz byPalmiria y Patatas con Pulpo byJose
Todo ello con muchas risas, comiendo tranquilamente y con una lluvia incesante, es lo que hay. De postre
Pastéis de Belem
y unas exquisitas tartas de la PalermoDelicatessen que nos trajeron Teresa y Antonio. Fue un día estupendo, hay que repetir!!. Sabéis que las recetas las tenéis clickando en el link. Espero que os guste, bsss