Desde el jueves 4 de mayo hasta el domingo 25 de junio
COMIENZAN EN MAKKILA LAS JORNADAS “MORRIÑA, GALICIA”
Platos clásicos gallegos en carta, videos y bodegones artísticos para redes sociales que le rinden un homenaje a Galicia
Durante cinco jueves de mayo y junio, la barra de Makkila, de Núñez de Balboa 75, tendrá marisco gallego a precio de lonja por las noches
“No hace falta ser gallego para tener morriña”, esta es una de las frases que acompañan a estas nuevas jornadas en Makkila: MORRIÑA, GALICIA. Esta vez haciéndole un homenaje a Galicia, una tierra que a todos nos gusta, que nos inspira y que una vez visitada genera morriña sí o sí. El chef de Makkila, Sanchón Couceiro, oriundo de Betanzos, ha preparado una carta con 4 platos clásicos gallegos para que, durante 8 semanas, podamos degustarlos en los tres locales de Madrid. Los platos son la mítica empanada de bonito y huevo (4,50€), las xoubas guisadas (9,80€), el delicioso pulpo a feira con cachelos (16€) y la croca de ternera, patatas fritas y pimientos del padrón (12€).
Pero además, la barra de Makkila, de Núñez de Balboa 75, se llenará por las noches de marisco a precio de lonja, durante cinco jueves, cambiando de nombre y producto. Así tendremos la barra del Roncudo, el 18 de mayo con percebes; la barra Pontevedra, el 25 de mayo con zamburiñas; la barra Costa da Morte, el 1 de junio con centollas;la barra Puerto de Marín, el 8 de junio con cigalas; y por último, la barra Baiona, el 15 de junio con erizos.
Y como ya viene siendo habitual en sus originales jornadas, Makkila se une a diferentes artistas para plasmar distintas visiones sobre el tema elegido. En este caso, por un lado, Sole Noriega
ilustradora, diseñadora gráfica e interiorista experta en "extraer personalidades" para proyectos gráficos y de branding, junto a Leo Otegui, diseñadora gráfica y especialista en identidad corporativa, han unido sus talentos para trasladarnos a Galicia como tierra madre proveedora de tesoros naturales. Por otro lado, Jorge Toledo, realizador, operador de cámara y fotógrafo, especializado en lifestyle, ha sido el responsable de las sesiones de fotos y de los divertidos videos que acompañan a “Morriña, Galicia” durante todas estas semanas con una particular visión donde imperan los detalles y el buen humor. En los videos habrá desde recetas clásicas hasta spots surrealistas que arrancarán sonrisas.Makkila ha contado para “Morriña, Galicia” con la colaboración de Bravante, Pescaderías Coruñesas y Ruralka Hoteles.El Grupo Makkila es un grupo de restauración que gestiona cuatro restaurantes en Madrid: Makkila, Serrano 110; Makkila, Fernando VI 2; Makkila, Núñez de Balboa 75 y Whitby, Almagro 22. La taberna Makkila es un modelo que se replica con unos mismos signos de identidad, adaptado en decoración y ambiente a las diferentes zonas en las que abre, siempre con unos mismos objetivos: que el cliente se sienta a gusto, en un lugar bonito, saboreando pinchos y platos de cocina casera, sin prisas y a un precio asequible.
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