No sé a vosotras, pero a mí no hay año en el que no me sobre turrón. Mira que cada Navidad pienso lo mismo “Sonia compra poquito que luego nunca se acaba” pero nada, no hay manera, cada año sobra aunque sea un poquito de toooodas la barras de turrón que compramos (que en mi casa suelen ser más las de turrón blando y las de turrón de almendras duro).
Bueno, a lo que vamos, el caso es que luego me vuelvo loca intentando descubrir cómo aprovechar todo el turrón que me ha sobrado. Pues bien, si a vosotras os pasa lo mismo, tranquilas, os vamos a pasar unas cuantas recetas para reaprovecharlo todo todito todo. ¡Se acabaron los remordimientos de conciencia a la hora de comprar el turrón de la navidad!
Tarta helada de turrón nevada del Bloc de Recetas
Esta tarta, que por cierto tiene una pinta espectacular, tiene como ingredientes bizcocho de chocolate, licor de almendra, helado de turrón de jijona, claras de huevo, una pizca de cremor tártaro y azúcar glass.
Pannacotta de turrón de Jijona con chocolate de Manzana y Canela
Este postre es súper sencillo de hacer, además lo puedes hacer con días de antelación y dejarlo en la nevera. Además, se puede hacer en vasitos individuales con lo cual es muy fácil de repartir y de transportar.
Tarta de Santiago con Turrón Duro del blog Yo cocino mejor que el Arguiñano
Esta receta es ideal si os ha sobrado turrón duro. Necesitáis eso, turrón, huevos, harina, mantequilla, almendra cruda, azúcar, agua, ralladura de limón y azúcar glass. Si os gusta la Tarta de Santiago normal, ésta, enriquecida con turrón, está de rechupete.
¿Qué hacéis vosotros para aprovechar el turrón que os sobra? ¿Os gustan las recetas que os hemos pasado?