Cómo decorar galletas con fondant (Galletas decoradas II)

Por Babygourmetblog @BabyGourmetBlog

El otro día os puse la receta para hacer la masa de galletas para decorar en este post. Hoy seguiré con lo que más nos interesa: decorar las galletas (para empezar lo haremos con fondant, que es como una especie de plastilina hecha a base de azúcar).

El fondant lo podéis hacer vosotros mismos (si os soy sincera, yo no lo he hecho nunca), o bien lo podéis comprar en cualquier tienda de repostería; los hay de todos los colores.

Una vez se nos han enfriado nuestras galletas (ver receta de masa de galletas de mantequilla aquí), ya podemos empezar a decorarlas.

Esto es lo que yo he utilizado:

* Galletas con formas navideñas (siguiendo la receta ya mencionada más arriba) * Moldes para galletas de la mismas formas con las que hemos hecho las galletas * Rodillo para fondant * Mesa de mármol (o tabla antiadherente) * Fondant de colores * Decoraciones de azúcar * Azúcar glas (para espolvorear la superficie para que no se pegue el fondant) * un cuchillo muy afilado

Paso a paso para decorar galletas con fondant:

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