Muchas veces, los gases provocados por algunas comidas pueden provocarnos hinchazón abdominal y sensación de gordura, además de molestias a la hora de eliminarlos. En la mayoría de los casos no representan un problema serio de salud ya que suele ser un trastorno sin importancia, aunque puede resultar molesto e incluso en algunos casos, doloroso, ya que puede producir calambres en el abdomen.1-¿POR QUÉ SE PRODUCEN? -El aire que tragamos junto con la comida o las bebidas o al masticar chicle, pueden ser algunas de las causas que los provocan. También hay personas más nerviosas que de forma inconsciente van tragando aire durante todo el día. Asimismo, los problemas en los dientes aumentan la salivación y la deglución de aire.-Las bacterias que nos ayudan a digerir los alimentos, a través de diversos procesos, producen gases que a su vez distienden las paredes del intestino. Toda esta acumulación de gases es culpable de que el vientre se hinche y aparezcan las molestias abdominales.2-¿COMO SE PUEDEN ELIMINAR?Si el problema viene de la deglución de aire y de la distensión del estómago, su eliminación más sencilla será a través de la boca en forma de eructos. Por el contrario, si la mayoría del gas se forma en el intestino grueso procedente de la fermentación de los alimentos por las bacterias, se eliminará principalmente por vía anal. A veces no resulta fácil esta eliminación y, en ocasiones, no es socialmente aceptable. Sea por una u otra causa, los gases se convierten en una pesadilla para quienes los sufren.3-MEDIDAS QUE DEBEMOS TOMAR.Una vez se han descartado enfermedades más graves que puedan producir las flatulencias, las medidas básicas que debemos adoptar serán de tipo dietético. Es decir, habrá que adaptar la dieta y la forma de comer para mantener el vientre plano sin molestos gases.*NO saltarse comidas: Realizar un mínimo de 4 al día: desayuno, comida, merienda y cena.*COMER de forma ordenada: primer plato, segundo y postre, respetando horarios y sentados. el tiempo mínimo de una comida son 20 minutos.*UN ambiente tranquilo a la hora de comer, evitando discusiones, preocupaciones y la televisión demasiado alta. Comer es un acto que requiere de toda nuestra atención y por ello precisa un ambiente propicio.*DEBEMOS masticar con la boca cerrada y unas veinte veces. No hablar mientras se come, y no sorber la sopa u otros líquidos.*BEBER en vaso, nunca directamente de la botella o de latas ni tampoco con pajita.*EVITAR los excesos. Una comida demasiado copiosa o muy condimentada va a necesitar mucho esfuerzo. Tampoco se recomiendan los platos muy grasos. Así, no deberían dormar parte de la dieta diaria los fritos, los rebozados con exceso de aceite, los estofados grasientos, las salsas con mucha mantequilla, nata o quesos fuertes y la pastelería y bollería rellena de cremas, chocolate o cabello de ángel.4-CÓMO COCINAR.Con técnicas culinarias que aporten menos grasas a los alimentos: hervidos, al vapor, cocidos, escalfados, a la plancha, al horno, en papillote o rehogados. Es preferible el pescado hervido o asado y la carne (poco grasa) asada o a la plancha. Pero si tienes que freir o rebozar, que sea lo menos posible, y utilizando siempre aceite de oliva muy caliente. Antes de servir, déjalo sobre el papel absorbente para que empape bien. Los guisos o caldos se pueden desgrasar una vez fríos. Con las verduras hay que tener cuidado, ya que si se toman crudas pueden hinchar el vientre. Es mejor optar por las de hoja verde como las acelgas o espinacas, hervidas. Mejor evitar las comidas muy especiadas. Sólo en pequeñas dosis pueden ser beneficiosas y ayudar a digerir los alimentos, pero en exceso pueden producir hinchazón.5-CUIDADO CON LOS CAMBIOS DE DIETA.Si el problema es el estreñimiento no debemos introducir cambios bruscos en la dieta. Es mejor hacerlos poco a poco. Y si no estás habituada a consumir verduras y frutas en tu dieta habitual, debes incorporarlas paulatinamente en ella.6-¿QUÉ PROVOCA LOS GASES?-Alimentación demasiado rica en grasas, Tomar muchas bebidas con gas. Mascar chicle sin parar. Comer alimentos flatulentos como las verduras de la familia de las coles y legumbres. El estreñimiento crónico. La toma de determinados fármacos como los laxantes, algunos reductores del colesterol y ciertos tranquilizantes. -La producción excesiva de gases también puede indicar la presencia de alguna enfermedad como gastritis, úlcera gástrica o intolerancia a la lactosa.7-¿QUÉ PODEMOS TOMAR?Podemos tomar....-Agua: bebe 1,5 litros de agua sin gas al día.-Infusiones: las más utilizadas son menta-poleo, manzanilla, anís y hierbabuena. Añade unos cuantos clavos de olor o canela, facilitará la movilidad intestinal y la digestión.-Legumbres remojadas: aunque son flatulentas no deberíamos renunciar a comerlas. Ponlas en remojo como mínimo entre 8 y 12 horas antes. También hechas en puré se evitan gases. No las cocines nunca con chorizo, tocino o manteca.-Piña: contiene enzimas que facilitan la digestión.-Yogur: ya que contiene bacterias que ayudan a equilibrar la flora intestinal y facilita la digestión.No podemos tomar....-Algunas verduras: col, coliflor, repollo, bróculi, alcachofas, pepino, pimiento, rábano, cebolla, puerro, ajo.-Alimentos a los que se les añade aire o gas: como tortillas, suflés, nata montada..-Bicarbonato: para mejorar las molestias digestivas.-Café después de comer: ya que es un irritante.-Chicles sin azúcar o refrescos con sorbitol, un edulcorante que puede producir gases.-Comidas muy saladas o productos envasados con mucha sal, como las patatas fritas. Retienen líquidos.-Frutos secos, frutas confitadas o en almíbar.-Pan recién horneado o pasta poco cocida, ya que fermentan en el estómago y crean molestias.8-REMEDIOS CASEROS.-Pastillas de carbón vegetal. su acción absorbente puede eliminar la hinchazón y las molestias.-Dos semillas de mostaza con un vaso de agua en ayunas. Puedes aumentar cada día la cantidad de semillas hasta llegar a un máximo de 12.-Aplicar una bolsa de agua caliente sobre el abdomen, alivia los dolores tipo cólico que pueden producir los gases.