si me sigues, este post te sonará, porque lo publiqué al inicio de #2023… pero tanto si te suena como si no, me da que aún no te has lanzado al tema #menúDeLaSemana.
y por eso vuelvo, porque #AñoNuevoVidaNueva y eso pasa por dar pasos como éste de planificar tus comidas y quitarte esa mosca de la cabeza.
son los pequeños cambios los que consiguen los grandes cambios. olvídate si no de propósitos de #AñoNuevo… esto es pasito a pasito..
durante mucho tiempo he sido de las que pasaban la mayor parte de la semana angustiada por no saber qué iba a hacer de comida o cena cada día.
un problema que aparentemente no debería serlo, pero que igual te suena, porque a ti también te roba mucha energía.
pues que sepas que estás de enhorabuena, porque eso tiene fácil solución: comienza a hacer tu menú de la semana.
y no me vengas con excusas, como que no sabes planificarte, o que tus semanas son imposibles de predecir. Porque te digo una cosa: los planes están para cambiarlos. pero es muy importante que estén.
dedicar cada semana un rato a pensar en el menú de la siguiente te costará un poco de esfuerzo las dos primeras veces.
pero luego será coser y cantar.
1. ANTES DE NADA, HAZ TU LISTA DE PLATOS
abre una hoja de mi amigo Excel, o coge papel y lápiz, y escribe la lista de las comidas y cenas que sabes hacer y que, de hecho, haces habitualmente. Vete a lo básico, a lo que realmente coméis de lunes a viernes.
deja los recetones para el fin de semana, que en el día a día sabes que no tienes tiempo y no los vas a hacer.
clasifícalos por categoría: legumbre, pescado, verdura, etc.
2. MEJOR HECHO QUE PERFECTO: TU PRIMER MENÚ
intenta comer variado, por salud y por no aburrirte.
cada semana trata de incluir un par de raciones de legumbres, otras tantas de verdura, y lo mismo de pescado, algo de carne o pollo, otra de pasta, un plato con huevos y uno de arroz. Con esto tendrías ya tus diez platos, es decir, cinco comidas y cinco cenas.
combínalos así: los platos de legumbre, arroz, pasta y carne, mejor para comer. Para cenar, puedes tomar pescados, verduras, ensaladas o huevos.
tu primer menú debería estar lleno de las recetas que te resultan más cómodas de hacer, y también de las que más gusten en casa.
así conseguirás seguirlo y te animarás a continuar. Si te saboteas a ti misma poniéndotelo difícil desde el primer momento, no lo conseguirás.
3. EL MOVIMIENTO SE DEMUESTRA ANDANDO: ¿CÓMO SIGO CADA SEMANA?
pues ahora toca ir a tu listado: marca los platos que ya has hecho la primera semana, y trata de generar una nueva combinación para la semana siguiente, similar a la de tu primer menú, con los platos restantes.
según la cantidad de platos de tu lista inicial, podrías repetir el proceso y dejar creada alguna semana más. Si no, pues vas poco a poco.
te dejo mi histórico de menús como fuente de inspiración, por si no sabes por dónde empezar. pero recuerda adaptar mis ideas a tu realidad.
4. SIMPLIFICA Y SÉ FELIZ
has decidido comenzar a hacer tu menú de la semana para mejorar tu vida. que no sea esta planificación ahora lo que te quite el sueño.
- inspírate en los muchos blogs y cuentas que comparten su menú cada semana (para muestra, servidora)
- no hay que convertir cada plato en una nueva receta o en algo elaborado, ni debemos o ir con la quinoa y el aguacate por bandera: un filete a la plancha con ensalada, o una tortilla francesa son opciones perfectamente válidas.
- prepárate para saltarte tu menú en algún momento cada semana. es ley de vida. hay que tenerlo todo tan organizado que te permita improvisar.
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