En el presente la mayoría de las personas conocen que el más efectivo método y a la vez el más saludable para adelgazar es reducir el consumo de dos de los principales carbohidratos: el almidón y el azúcar. Sin embargo, existe mucho intrusismo y aparecen cada vez más tipos de dietas y regímenes que aseguran una gran pérdida de peso en tiempo récord (dietas rápidas o express).
Por supuesto, ninguna de esas técnicas está respaldada por la ciencia, y es por ello que te mostraremos 4 características que te demostrarán cuándo una dieta es eficaz, real y que no pondrá en riesgo tu salud.
SUPRESIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS REFINADOS
Todo régimen o dieta alimentaria que recomiende la reducción del consumo de hidratos de carbono (carbohidratos) refinados es una dieta buena, por lo menos en principio.
Por una parte, los carbohidratos refinados, procesados o simples, se corresponden con los azúcares añadidos y los cereales refinados.
Los cereales refinados son aquellos que han sufrido un procesamiento para retirar las partes nutritivas del grano, es decir, el salvado y el germen. Este tipo de cereales son denominados calorías vacías, porque proporcionan muchas calorías pero ningún nutriente e incrementan el apetito y los antojos, provocando picos en la glucosa.
Por otra parte, los azúcares añadidos son azúcares añadidos a diferentes tipos de alimentos procesados y envasados para añadirles sabor. Son calorías vacías también, incrementando los niveles de colesterol y causando adicción e hígado graso, también incrementan el riesgo de obesidad entre otro tipo de enfermedades.
Sabido esto, disminuye o evita el consumo de alimentos procesados, jugos de fruta, arroz blanco, pan blanco, harina blanca, bollería industrial y caramelos.
ELIMINACIÓN DE GRASAS TRANS Y ACEITES VEGETALES
Las grasas trans son una tipo de grasa tóxica originada durante el proceso de hidrogenación que es utilizado para la elaboración de aceites vegetales refinados.
Se les llama también grasas parcialmente hidrogenadas o grasas hidrogenadas, las grasas trans no se encuentran solamente en los aceites vegetales, sino que son añadidos a una gran variedad de alimentos procesados como los helados, los aperitivos dulces y salados, los aderezos o salsas, y las galletas.
Según varios estudios, la ingesta excesiva de alimentos ricos en grasas trans contribuyen al incremento del colesterol LDL y la resistencia a la insulina, provocando la inflamación e incrementando el riesgo de cáncer o diabetes.
Del mismo modo, los aceites vegetales refinados son productos refinados muy nocivos para la salud que además contribuyen al aumento de peso.
No contienen grasas trans solamente, también tienen una gran cantidad de grasos omega 6, los cuales se vinculan al riesgo de enfermedades y el aumento de la inflamación.
AUMENTO DE LA INGESTA DE FIBRA
La fibra es una sustancia no digerible encontrada en mayor o menor cantidad en alimentos que consumimos con regularidad y pueden darse de dos formas: insoluble o soluble.
Aparentemente, los alimentos ricos en fibra solube, favorecerán la disminución de peso al incrementar la saciedad y reducir los antojos, retrasando el vaciado del estómago y promoviendo un consumo reducido de calorías.
También, el consumo de fibra soluble colabora con la reducción de los niveles de colesterol y glucosa en la sangre.
¿Cómo podemos incrementar la ingesta de este tipo de fibra?
Consume frutas (naranjas, manzanas, etc.), verduras (espárragos, coles de Bruselas, zanahorias), legumbres (lentejas y guisantes), semillas y cereales (linaza, cebada y avena).
REALIZACIÓN DE ACTIVIDAD FÍSICA
La actividad física es un punto importante al momento de perder peso y cualquier dieta verdadera incluirá la práctica de ejercicio físico entre sus pilares.
El levantamiento de peso y el ejercicio aeróbico son dos de las formas más eficaces que acelerarán la pérdida de peso:
- Ejercitan los músculos.
- Incrementan la quema de grasas.
- Aceleran el metabolismo.
- Colaboran en no recuperar la grasa perdida.
- Colaboran en la eliminación de la grasa abdominal.
Hacer natación, caminar, correr, montar bicicleta, patinar; todas son actividades físicas adecuadas.
Entrenar con kettlebell, un entrenamiento que combina levantamiento de pesas con cardio es una muy buena opción.
¿Haces dieta y no te identificas con alguno de estos puntos? Lo más probable es que estés bajo un engaño más que solo perjudica tu salud e incluso te hará ganar más kilos.
¿Qué esperas? ¡Sal a practicar kettlebell!