¿Qué necesitamos para hacer un abeto navideño de chocolate?
- Cono de helado
- Chocolate blanco y negro
- Decoración: fideos de chocolate, confeti de azúcar, bolitas de chocolate (si hacéis clic encima los nombres podréis ver dónde comprar la deco para los abetos).
¿Cómo hacer estrellas de chocolate?
- Deshacemos el chocolate blanco en el micro-ondas, en un recipiente de plástico en intervalos de 40 segundos. 40 segundos, remover, 40 segundos. no calentar en exceso porque podemos quemar el chocolate.
- Atemperar el chocolate, hasta que al tocarlo lo notemos tibio.
- Extender el chocolate encima de un papel de horno, dejando un grosor de medio centímetro, más o menos.
- dejamos reposar el chocolate hasta que pierda el brillo, hasta que al tocar con el dedo no se nos pegue el chocolate pero que aún esté blando.
- Cortamos las estrellas con un cutter, y dejamos acabar de solidificar el chocolate.
- Cuando el chocolate este seco completamente podremos separar, con cuidado, la estrella de los restos de chocolate (estos restos guardarlos que se pueden aprovechar para otra ocasión).
¿Cómo hacer los abetos dulces?
Se enbadurna de chocolate deshecho todo el cono de helado, y seguidamente se cubre de la deco que queramos. los fideos de chocolate o las bolitas. Encima del cono pondremos la estrella de chocolate, podéis ayudaros de un mondadientes para pegar la estrella al cono. Voilá!! Fácil, si o si?!¿Para que pueden servir estos abetos? Los veo ideales para acompañar un postre estas navidades, para crear un pesebre dulce, para introducir a los peques en la cocina... ¿Para qué los utilizarías estos arbolitos de chocolate?
Bsitos ;*Delgraphica