La elaboración es tan sencilla y fácil como la de la salsa all i oli, el único cambio es la incorporación del perejil, también tienes que tener en cuenta el aceite, puedes usar el que prefieras, pero yo te recomiendo uno suave, sobre todo si no te gustan los sabores muy intensos, como el del aceite del aceite de oliva virgen.
En el siguiente vídeo puedes ver como se prepara esta salsa ajoaceite verde tan fresca y sabrosa, así podrás ver los pasos y como te quedará.
INGREDIENTES
- 20 g de perejil aprox.
- 2 Dientes de ajo
- 350 ml de aceite
- 2 Huevos medianos
- El zumo de medio limón
- Sal al gusto