¿Cómo hacer un brownie de chocolate sin encender el horno? Sólo necesitas 3 ingredientes y una nevera para que se enfríe. No es nada fácil en verano hacer postres y encender el horno. Es casi mejor que la receta tradicional de brownie porque queda mucho más jugoso y esponjoso. Además es una receta genial para que también la puedan hacer los más pequeños de la casa. Para dejarlo un poco más bonito por la parte superior podemos ponerle una capa de nuestra crema de chocolate favorita. También podemos añadirle frutos secos de nuestra preferencia y quedará un brownie aún más espectacular.
Ingredientes:
- 1 bizcocho de chocolate de unos 250 g aprox.
- 180 g de Chocolate para repostería.
- 50 g de mantequilla.
- Crema de chocolate al gusto para decorar.
Preparación:
- En un recipiente desmigamos el bizcocho de chocolate.
- En un recipiente troceamos el chocolate, le añadimos la mantequilla y lo derretimos al baño maría o en el microondas.
- Agregamos el chocolate sobre el bizcocho desmigado y mezclamos muy bien.
- Depositamos la mezcla en un molde cubierto con papel film.
- Cubrimos la superficie con un trozo de papel film y presionamos la mezcla, alisando la superficie para que quede compacto y uniforme.
- Metemos en la nevera para que repose durante 2 horas aproximadamente.
- Sacamos de la nevera y lo desmoldamos retirando todo el papel film que lo cubría.
- Decoramos la superficie con crema de chocolate y cortamos el brownie en cuadrados más pequeños al gusto.