Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una crema de verduras muy sana y sabrosa.
Es ideal esta elaboración para los niños que no le gusten las verduras y a los no tan niños.
Puedes añadirle alguna verdura que te agrade para que tenga el sabor especial que te gusta.
Esta elaboración la puedes conservar una vez echa en el frigorífico, unos 3 días se mantiene igual de rica.
Seguro que disfrutas de esta crema tu y tu familia.
Como ya sabrás me encanta que me dejes tus comentarios, me alegras el día.
Ingredientes
- 3 Patatas
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 300 grs de judías verdes
- 3 Litros de agua
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Elaboración Pela la cebolla,zanahoria y patatas.
Las cortas a trozos medianos.
La judías verdes le quitas las puntas y las cortas por el medio.
Lava bien toda la verdura.
En una cazuela añade toda la verdura y la cubres de agua.
Añade sal al gusto.
Pon la cazuela a fuego medio.
Cuando empiece a hervir cuentas 30 minutos.
Lo retiras del fuego y lo trituras bien fino.
De espeso a tu gusto contra mas caldo le pongas mas ligera estará
Cuando lo tengas ya triturado añade el contenido a una cazuela y le añades sal al gusto y el aceite.
Lo dejas que hierva 2 minutos y ya lo tienes listo.
A disfrutar, seguro que te gusta.
Consejero
- Las judías puedes ponerlas congeladas.
- Las judías pueden ser boby o planas, tipo perona.