"Esta riquísima tarta es muy fácil de hacer, así que no te asustes cuando veas muchos pasos ya que lo que queremos es explicarlo correctamente y que quede todo claro. Tendrás que ir haciendo dos elaboraciones diferente a la vez ya que es una tarta de natillas de vainilla y chocolate. Ambas le darán el toque marmolado que ves en la fotografía. Todo esto acompañado de un fondo de galletas Oreo, ¡te va a encantar!". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta de natillas y oreo .
Tiempo de elaboración: Mas de 2 horas
Como hacer la receta tarta de natillas y oreo, paso a paso
Ingredientes necesarios para la receta
80 gramos mantequilla
200 gramos galletas oreo
4 natillas de vainilla
2 natillas de chocolate
6 hojas de gelatina
125 mililitros leche
600 mililitros nata para montar
3 cucharadas azúcar
Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.
1º Toma dos vasos con agua fría, en uno pondremos 2 de las 6 hojas de gelatina y en el otro las 4 restantes.
2º Prepara la base de la tarta triturando 200 gramos galletas oreo hasta dejarla en finas migas. Después añadiremos 80 gramos mantequilla y mezclamos hasta obtener una masa compacta. Esta la vamos a poner en el fondo de nuestro molde desmontable y lo metemos al refrigerador.
3º Toma un par de bol, uno más grande que otro. En el más pequeño vamos a echar 2 natillas de chocolate y en el más grande 4 natillas de vainilla .
4º Toma otros dos vasos y reparte los 125 mililitros leche . En uno pondremos 75 ml y en el otro 50 y los calentamos un minutos al microondas. Escurrimos las hojas de gelatina y derretimos las 2 hojas en los 50 ml de leche y las otras 4 en los 75 ml. Remueve con una cuchara para que se disuelvan.
5º Cuando lo tengas, añadimos el vaso de 75 ml de leche al bol con las natillas de vainilla y movemos con una espátula. Hacemos lo mismo con el vaso de 50 ml que lo añadiremos en el bol de las natillas de chocolate.
6º Coge otro bol grande donde vamos a montar 600 mililitros nata para montar junto a 3 cucharadas azúcar con la ayuda de una batidora de varillas de mano. Después vamos a separar la nata montada en 2/3 y 1/3.
7º Añadimos 2/3 de la nata al bol de las natillas de vainilla y lo mezclamos suavemente, con movimientos envolventes. Hacemos lo mismo con 1/3 de nata que añadiremos a las natillas de chocolate y lo mezclamos igual que el anterior.
8º Ya solo te queda añadir las dos mezclas en el molde, encima de la base. Primero vamos a echar una buena capa de las natillas de vainilla. Después echamos una parte de la de chocolate y vamos alternando vainilla-chocolate hasta que no quede más.
9º Con una espátula mezclamos las vainillas para darle el aspecto marmolado. Ya solo queda tapar el recipiente con papel film y refrigerar unas 5-6 horas, o toda una noche, para que cuaje.