🍎Como hacer manzanas de caramelo 🍎-🎡las típicas de las ferias🎠- manzanas caramelizadas

MANZANAS DE CARAMELO

Bienvenidos Cocinillas de nuevo!Hoy vamos a preparar las ricas manzanas con caramelo o manzanas caramelizadas😋
A quien no se le antoja cada vez que va a la feria una manzana de caramelo?Que levante la mano!Tanto a pequeños como a grandes nos gusta comernoslas.

Un dulce muy popular para los niños especialmente en ferias y Halloween.

También nos recuerda a los mayores nuestra infancia,muy fáciles de preparar y riquísimas.

INGREDIENTES: (para dos manzanas)
.2 Manzanas

.50 gr.de mantequilla
.150 gr.de azúcar
.Media cucharada de colorante alimentario rojo
.1 cuchara de agua
.Un poco de zumo de limón natural
PREPARACIÓN:
1.-Lavamos muy bien las manzanas ,las secamos sin perarlas,quitamos el rabo y les colocamos el palo de madera o sino tenéis podéis utilizar un palo de helado.

2.-Para preparar el caramelo ponemos el azúcar,el zumo del limón y el  agua en un cazo a fuego suave.

3.-Cuando se derrita el azúcar agregamos la mantequilla y movemos sin parar,para que el azúcar se derrita sin quemarse.

4.-Vamos viendo que el almíbar va cogiendo color será la hora de retirarlo del fuego,le agregaremos el colorante y mezclaremos muy bien.

5.-Metemos la manzana en el almíbar procurando que quede completamente cubierta (Os recomiendo ver el vídeo al principio os deje el enlace) con muchísimo cuidado porque esta muy caliente y nos podemos quemar con mucha facilidad.

6.-La sacamos y las colocamos en un papel de horno para que el caramelo endurezca.

7.-Dejamos enfriar el caramelo y LISTAS!A SERVIR!


Espero que os haya gustado la receta!
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