Las natillas caseras,un postre que nos recuerda a nuestra infancia,ya que es un postre tradicional de toda la vida,que les encanta a todos,tanto pequeños como grandes y si hacemos natillas con galleta mejor que mejor,éxito más que asegurado!
Ese olor que desprende al hacerlas y para rematar le hechamos la canela, para que reposen....las natillas caseras son el postre perfecto!Lo que se llama BBB,BUENO ,BONITO,BARATO.Porque estan riquísimas,son apatecibles a simple vista y se preparan con unos ingredientes muy económicos y básicos.
Estas natillas caseras nunca tendrán comparación con las compradas,una vez las pruebes no dudarás ni un segundo en hacerlas siempre,incluso las podéis hacer de chocolate si apatece!Os dejo aquí el enlace de como las preparé RECETA NATILLAS DE CHOCOLATE.
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INGREDIENTES:.5 yemas de huevo.1 litro de leche .100 gr.de azúcar .40 gr.de maicena.1 rama de canela.2 cucharas de esencia de vainilla o azúcar de vainilla.Canela en polvo
ELABORACIÓN:
1.-Empezaremos reservando un vaso de leche del litro que tenemos y el resto la ponemos a hervir con una rama de canela.2.-Mezclamos el vaso de leche reservado con la maicena.3.-Seguidamente mezclamos muy bien los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.4.-Una vez bien mezclado le añadimos la leche con maicena que habíamos reservado y mezclamos otra vez.5.-Le quitamos la ramita de canela y añadimos la mezcla que tenemos,lo dejamos a fuego medio sin parar de mover hasta que coja textura deseada.6.-Metemos nuestras natillas en los recipientes que vayais a utilizar,le ponemos la galleta y canela al gusto.7.-Dejamos que se templen antes de meter en el frigorífico.Espero que disfrutéis estas natillas caseras con galleta ya que están muy muy buenas,espero vuestros comentarios!Si te ha gustado la receta dale me gusta y comparte 😃