La elaboración es muy sencilla aunque un poco laboriosa, para que te salga bien tan solo tienes que seguir las indicaciones de los reposos y sobre todo un buen amasado, el resto ya lo hace el horno y el tiempo.
Recuerda que la cobertura al igual que la bolas de la decoración son opcionales y lo puedes decorar o no, a tu gusto.
En el siguiente vídeo puedes ver como se hace este panetón de chocolate blanco muy esponjoso de forma muy fácil, así que ponte a mirar el vídeo y verás como te animas.
INGREDIENTES
- 560 g de harina de trigo de fuerza (4 tazas y 1/4)
- 200 ml de leche entera (1 taza)
- 100 g de mantequilla (1/2 taza)
- 60 g de azúcar (1/4 de taza)
- 3 Huevos medianos
- 7 g de levadura de panadero seca (1 Cda sopera colmada) ó 20 g de levadura de panadero fresca
- 100 g de chocolate blanco troceado (1 taza)
- 10 ml de extracto de vainilla (1 Cda pequeña)
- 4 g de sal (1 Cda pequeña)
Molde de 20 Cm de diámetro y 7 Cm de alto