Como influyen las calorías de nuestra dieta en el metabolismo

Cuando se consumen carbohidratos, proteínas y grasas, consumimos las calorías que estos tres macronutrientes contienen. Si Ud. necesita perder peso o mantener un peso saludable el hecho de contar calorías se vuelve algo fundamental. El control de peso, por este motivo se podría asemejar al funcionamiento de una balanza. Es decir, por ejemplo para mantener el peso se debe encontrar el equilibrio entre las calorías que consumimos y lo que el cuerpo utiliza o quema (para mantener las funciones normales del cuerpo, para realizar las actividades cotidianas y el ejercicio realizado). Si Ud. quiere mantener el peso: deberá comer mas o menos la misma cantidad de calorías que el cuerpo utiliza o gasta. Si Ud. esta aumentando de peso: quiere decir que esta comiendo mas de lo que su cuerpo necesita y estas calorías quedarán almacenadas en forma de grasa. Si Ud. baja de peso: su organismo esta usando mas calorías que las que incorpora diariamente mediante los alimentos, por lo tanto el cuerpo tomará la energía faltante del tejido adiposo, por lo tanto pierde peso.